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花びら餅

お正月の初釜や、お客様のおもてなしのお菓子として代表されるのが花びら餅です。
丸く平らな白餅と赤く染めた菱形の餅を重ね、白味噌餡と牛蒡を置いて二つ折りにしたお菓子です。
牛蒡は宮中で年始に食された年魚(鮎)に見立て、白味噌餡はお雑煮を意味しております。

■価格(税込):1個 410円
■お日持ち:3日間
■特定原材料:なし